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買一送一!度假村的法餐新Icon,我賭你沒去過

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1
發表于 2021-7-8 18:03 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
度假村 法式浪漫 情侶必吃 買一送一

08/Jul/2021


◆ FRENCH MEAL
ΞΞΞΞΞΞΞΞΞΞ

//

珠海人總有無數個理由
去度假村:
住酒店 喝早茶 吃中餐 自助餐
散步 游泳 健身 打羽毛球…
顯然精致浪漫的法餐廳
總是不那么容易被發現

//




不用飛巴黎,來度假村酒店
就能品嘗正宗法國大餐
純正法餐DNA,環境浪漫優雅
開啟沉浸式味蕾體驗



01
極具觀賞性的精致空間
SAPPHIRE LA FRANCE

私藏在珠海度假村酒店星海樓負一層的「藍寶石法餐廳」。無論是環境、美食,還是服務,讓每一位遠道而來的客人,都能邂逅一段屬于自己的美好時光。


走進餐廳,映入眼簾的是以寶藍色為主色調的墻面,大理石和金色裝飾物的點綴,營造的高級感氛圍,仿佛正身處巴黎某家餐廳。


長長的拱門連廊,復古的燈光瀉下來透漏著朦朧感,情侶們靜待服務員端上美食,仿佛某部老電影里的情節,明媚而浪漫。



02
享輕奢法餐 品純正美味
SAPPHIRE LA FRANCE

藍寶石法餐廳選用來自法國的新鮮食材,還會根據季節變換調整菜單,讓每一次的品嘗像拆盲盒那樣,給人一種驚喜感。



香草蝸牛包
餐前包 · Bread


落座后會先上餐前包,搭配“星空黃油”吃,一共有四種口味:原味黃油、咸味黃油、胡椒味黃油、海藻味黃油。



主廚說,一定要趁面包還有熱度抹上黃油。黃油與新鮮出爐的面包融合在一起,香味濃郁,口感更佳。


火焰勃艮第焗蝸牛
頭盤 · Appetizer

頭盤是著名的法國蝸牛,被視為“肉中黃金”的蝸牛營養豐富,味道鮮美無比。


選用勃艮第葡萄酒、法國黃油、多種香料等材料進行烹飪,既能激發蝸牛肉的香味,又能保留蝸牛肉原有的鮮味。


上菜后,還有最重要的一步:點燃迷迭香。在迷迭香的作用下,芳香四溢,令人垂涎欲滴。


蒸餾式馬賽魚湯
湯品 · Soup

更令人期待的是接下來的世界名湯:馬賽魚湯。選用十幾種海鮮、茴香、百里香等多種香料熬制而成。


最后,采用蒸餾咖啡的原理,將香料的內在精華萃取出來,融入到海鮮湯中,你將品味到更加濃厚的鮮香味。



椰子青檸雪芭
味蕾 · Sorbet

在品嘗主菜前,先用椰子青檸雪芭清除口腔余味。


猶如冰淇淋般的細膩綿密,清爽酸甜的口感,有助于腸胃消化、打開食欲。



煙熏法國銀鱈魚柳
主菜 · Main Courses

擺盤精美的鱈魚柳,從上桌開始,便奪走了人們的目光。



第一層是孜然茄子泥,中間是稀有珍貴的法國銀鱈魚柳,第三層是奶香紫薯泥,入口鮮嫩彈爽,品質實屬上乘。



焦糖拿破侖蛋糕
甜品 · Dessert

精致的法式大餐,以法式經典甜品“拿破侖蛋糕”作為結尾。


這款蛋糕不僅使用了繁雜的起酥工藝,而且酥皮之間的夾層非常豐富:奶油夾餡、核桃蛋白脆,層層口感交互重疊,讓你一口淪陷不能自拔。



*限時優惠*
699元就能體驗法式全餐
還享受買一送一
▼▼▼




03
半價享家庭法式套餐
SAPPHIRE LA FRANCE

藍寶石法餐廳不僅適合情侶約會、閨蜜聚會,也很適合家庭聚餐。



平淡的家庭生活,正好需要一頓優雅的法餐來調節一下。



農場沙拉、脆炸南極犬牙魚、椰奶玉米濃湯、澳洲谷飼M2肉眼等,5折起就能體驗到“舌尖上的法國”。




藍寶石法餐廳
美食、氛圍、儀式感滿分
適合帶上重要的人來
你想和誰來這里吃法餐呢?




- 藍寶石法餐廳 -

餐廳地址:珠海市香洲區吉大石花東路9號星海樓B1
營業時間:17:30 - 21:30
預約電話:0756-3215208 13318956858


香山網原創出品
部分素材來源
珠海度假村酒店
如需轉載請標注來源

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2
發表于 2021-7-8 21:33 來自手機 | 只看該作者
囤一張生日去吃

點評

8月31號之前可用啊。不過這個對經常吃法餐的人來說確實劃算。  詳情 回復 發表于 2021-7-9 14:09
注意使用時間哦~  詳情 回復 發表于 2021-7-9 13:48
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3
 樓主| 發表于 2021-7-9 13:48 | 只看該作者

注意使用時間哦~
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4
發表于 2021-7-9 13:51 | 只看該作者
找個人陪我去吃~
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5
發表于 2021-7-9 14:06 來自手機 | 只看該作者
看著就很好吃啦,打扮一下可以出發了周末
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6
發表于 2021-7-9 14:09 | 只看該作者

8月31號之前可用啊。不過這個對經常吃法餐的人來說確實劃算。
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7
發表于 2021-7-9 14:19 | 只看該作者
家庭餐感覺很實惠
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